アボガドとろけるカラフル炒め
まるにゃこ @cook_40208978
炒めることでとろんとしたアボガドが全体に行き渡り、こってり感アップ。油を使わずヘルシーで、お腹満足の夕飯の一皿です♪
このレシピの生い立ち
夫婦でプチダイエット中につき、夕飯は主食なしの一品にしています。「でも…お腹は満足させたい！！」という気持ちから生まれました( ´ ▽ `; )ﾉ
アボガドとろけるカラフル炒め
炒めることでとろんとしたアボガドが全体に行き渡り、こってり感アップ。油を使わずヘルシーで、お腹満足の夕飯の一皿です♪
このレシピの生い立ち
夫婦でプチダイエット中につき、夕飯は主食なしの一品にしています。「でも…お腹は満足させたい！！」という気持ちから生まれました( ´ ▽ `; )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、皮をむき食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて、レンジで３分。
- 2
パプリカ・キノコ類は、食べやすい大きさに切る。
- 3
１・２とフライパンに混ぜ入れ、水を加えたら、フタをして火をつけて１分。フタを開けて混ぜ、再びフタをして１分熱します。
- 4
いったん火を止め、縦半分に切ったアボガドを、スプーンでくり抜きフライパンに加えます。
- 5
しょうゆと、塩コショウを入れて、再びフライパンに火をかけます。お好みでコショウを多めにすると、ピリッと味がしまります。
- 6
全体が混ぜ合わさったら、完成です！
コツ・ポイント
お水が少なすぎると、蒸されずにコゲてきてしまうので、材料を多めで作る時は、様子を見て水の量を調節してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19040927
