山芋とりんごのフレンチトースト風！
ias3ママ @cook_40143087
卵・牛乳不使用！山芋とりんごを使ったフレンチトースト風！
このレシピの生い立ち
卵アレルギーを持つ2歳の息子にフレンチトーストを食べさせたくて！
山芋とりんごのフレンチトースト風！
卵・牛乳不使用！山芋とりんごを使ったフレンチトースト風！
このレシピの生い立ち
卵アレルギーを持つ2歳の息子にフレンチトーストを食べさせたくて！
作り方
- 1
山芋とりんごは皮をむき、細かく切っておく
- 2
1️⃣と豆乳、りんごジュース、メープルシロップを全てミキサーへ！滑らかになるまで攪拌する！
- 3
ボールに2⃣を入れ、1枚を4等分にした食パンを漬け込む
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- 4
両面にしっかり種をつける
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- 5
熱したフライパンにグレープシードオイルを入れ、片面を3〜4分焼き、もう片面は蓋をして1〜2分蒸し焼きにする
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- 6
中まで火が通ったら、お皿に盛り、お好みのジャムやフルーツソース、メープルシロップをかけて完成！
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コツ・ポイント
かなり柔らかめな仕上がりです。
ヨーグルトやバニラアイスを添えたり、
生地にバニラエッセンスを加えると
風味が増し美味しいと思います！
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