カボチャは600㍗の電子レンジで2分加熱する。

厚さ1～2㎝の細切りに。

サンマに酒大1をふり、塩コショウをする。

水気をふき、両面に片栗粉をまぶす。
3等分に切る。

フライパンに油をねっし、
サンマを並べ、両面こんがり焼く。

一度、とりだす。

3のフライパンにカボチャを加え、
調味料Aも加える。

カボチャに火が通ったら
の3のサンマを投入。

サンマに味がからんで、つやが
でてきたら
できあがり。