ღ南瓜とココアのタルトღ ゆるマクロビ
そらてんママ @cook_40043846
卵も乳製品も使いませんが、ココアとくるみのコクが南瓜と一緒になって、コクのあるタルトです。台を作らず一度に焼き上げて楽々
このレシピの生い立ち
ハロウィンに向けたレシピを作りたく、大好きな料理家さんのレシピを参考につくりました。
ღ南瓜とココアのタルトღ ゆるマクロビ
卵も乳製品も使いませんが、ココアとくるみのコクが南瓜と一緒になって、コクのあるタルトです。台を作らず一度に焼き上げて楽々
このレシピの生い立ち
ハロウィンに向けたレシピを作りたく、大好きな料理家さんのレシピを参考につくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜ペースト・・・南瓜をレンジでチンして、熱いうちにマッシュしペースト状にしたものを170ｇ用意。裏ごし不要。
- 2
1の南瓜ペーストが温かいうちに、砂糖、豆乳、塩を加えよく混ぜる。さらに薄力粉、シナモンを加えて混ぜる。
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- 3
くるみはフードプロセッサーやミルサーにかけて細かくする。油分があるため、サラサラでなくぽってりとした感じになります。
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- 4
細かくした胡桃に、★を混ぜ、さらに☆を加えて滑らかに混ぜる。
- 5
型の下側にココアのベースを敷きこみ、上に南瓜のフィリングを流し込み、170度のオーブンで35～40分焼く。
- 6
粗熱が取れたら方から取り出してください。
- 7
レシピID : 18915426 「いちじくタルト ～ゆるマクロビ♪～」もよろしく
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- 8
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- 9
おからと南瓜のスコーンも♪レシピID : 19227418
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- 10
「ふわふわ♡簡単！ココアの蒸しパン」レシピID : 19959711 。
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コツ・ポイント
南瓜によって、水分量や甘さがだいぶ変わると思いますので、豆乳や砂糖を調整してください。
つくれぽ
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