肉もやし

♡ラメミュール♡
♡ラメミュール♡ @cook_40079057

ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
もやしと豚肉でビビっとくる食べ物を作りたかったんです。

肉もやし

ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
もやしと豚肉でビビっとくる食べ物を作りたかったんです。

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材料

  1. 豚肉 150g
  2. もやし 1袋
  3. 片栗粉 適量
  4. ★醤油、砂糖 大2
  5. ★酒、みりん 大1
  6. ★豆板醤 小1
  7. きざみネギ 少々(お好み)

作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせておく。フライパンに油をひき、片栗粉をまぶした肉を焼く。火が通ったら出しておく。

  2. 2

    そのフライパンにもやしを入れ塩コショウ、火が通ったら肉を戻して★の調味料を入れ全体にからめたら完成!

  3. 3

    ※お好みでネギなどかけてください。

コツ・ポイント

豚肉の片栗粉でとろみがついて全体にタレがからみます。

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