＊美味しい＊生姜焼き＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
玉葱入りの生姜焼きです。生姜汁で下味を漬けるので味が染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。シンプルな生姜焼きです。レシピID : 17871267
作り方
- 1
豚肉は筋切りをして◎に15分程漬けておきます。玉葱は1㎝は幅に切ります。
- 2
熱したフライパンに油をひき豚肉を焼き取り出しておきます。油を足し玉葱を炒めます。
- 3
フライパンにお肉を戻し●を加え強火で炒め合わせます。
- 4
丼もお薦めです。
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コツ・ポイント
1＊こちらはロース薄切り肉を使っています。バラ肉、こま切れでも美味しく出来ます。2＊最後に炒めるので完全に火を通さなくてもＯＫです（8割位）＊醤油、味醂はお好みで加減して下さい。
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