きんぴらごぼう入り卵焼き
ｴﾉｺﾛ @cook_40123280
☆残ったきんぴらごぼうでいつもとちょっと違う卵焼きを。
お弁当のおかずにどうぞ！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずの卵焼きにレパートリーを増やしたくてふと思い付きました。普段はだし巻き卵ばかりで……マンネリ化脱退目指して日々精進(笑)
きんぴらごぼう入り卵焼き
☆残ったきんぴらごぼうでいつもとちょっと違う卵焼きを。
お弁当のおかずにどうぞ！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずの卵焼きにレパートリーを増やしたくてふと思い付きました。普段はだし巻き卵ばかりで……マンネリ化脱退目指して日々精進(笑)
作り方
- 1
残り物のきんぴらごぼうを細かく切る。
- 2
卵を解き、めんつゆと細かく切ったきんぴらごぼうを入れて、よく混ぜる。
- 3
後は混ぜた卵液を卵焼きの要領で焼く。
- 4
＊こちらの「豚肉とさつま揚げ入りきんぴらごぼう」を使用。
レシピID：19083412 -
コツ・ポイント
きんぴらの量は卵の量の1/3程度にして下さい。入れすぎると焼く時に巻きにくくなります。
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