作り方
- 1
手羽先に塩コショウをまぶし、塩麹をすりこみます。ざっくり片栗粉をまぶし、180度の油でカラッとあげます。
- 2
★をお鍋にいれ一煮立ちさせて、あつあつのの手羽先にからめてできあがり♪
コツ・ポイント
ゴマをまぶすと美味しいです。
あげた後、更に塩コショウをかけるとスパイシーさがまして、美味しくなります。
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