松茸の天ぷら
potako @cook_40046779
豪快に松茸をあげてみては・・・・？味がしっかりして食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
松茸を揚げたことがなく天ぷらにしたらおいしいかも・・・・
松茸の天ぷら
豪快に松茸をあげてみては・・・・？味がしっかりして食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
松茸を揚げたことがなく天ぷらにしたらおいしいかも・・・・
作り方
- 1
松茸を半分に切って小麦粉をまぶしておく。
-
- 2
まぶした小麦粉の中に卵、水を入れ天ぷら粉を作る。その中に松茸を入れ多めの油で揚げる。
-
- 3
揚がったら出来上がり。天つゆより塩をつけて食べるとおいしです。
-
- 4
コツ・ポイント
中まで火が通りにくいのでゆっくり揚げてください。揚げたてが一番おいしです。塩をつけて食べるともっとおいしです。口いっぱいに松茸の香りが広がります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19042749
