フライパンを弱火で温めておく。
ボウルに小麦粉と砂糖、ベーキングパウダーを入れ泡立て器でぐるぐる混ぜる。

1のボウルに卵と、ヨーグルト、サラダ油、バニラエッセンス、牛乳を入れぐるぐる混ぜる。

混ざったら温めておいたフライパンでおたま1杯分弱ずつ取り焼いていく。
ポツポツ穴があいてきたらひっくり返す。