卵を茹でます。固めがよいので７分以上茹でて下さい。

じゃがいもの皮を剥き、４分の１程度に切ります。

じゃがいもを茹でます。串がとおるまでしっかりと茹でて下さい。

ゆで卵ができたら、殻を剥き、ボウルに移して、ざっくりとつぶしてください。

つぶしたら、マヨネーズ、マスタード、クリープを入れ軽く混ぜ合わします。

じゃがいもがゆであがったら、ざるに通し、水気を切って、先ほどのボウルに移します。

つぶしすぎないようにじゃがいもをほぐし、混ぜ合わせたら皿に盛り黒こしょうをふって完成です。