ごろごろポテトサラダ
Tmo1026 @cook_40266500
ごろごろジャガイモの食感を楽しむ おかずポテトサラダ
このレシピの生い立ち
じゃがいもの風味と食感を楽しみたくてゴロゴロつぶつぶのポテサラを作ってみました
ごろごろポテトサラダ
ごろごろジャガイモの食感を楽しむ おかずポテトサラダ
このレシピの生い立ち
じゃがいもの風味と食感を楽しみたくてゴロゴロつぶつぶのポテサラを作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンの皮をピーラーで剝いたら 4ｍｍ位の厚さでイチョウ切した後に水にくぐらせ 耐熱容器に入れてラップをしてレンジ調理
-
- 2
ジャガイモの皮をピーラーで剝いたら 7ｍｍ位の厚さにして水にくぐらせ 耐熱容器に入れて ラップをしてレンジ調理
-
- 3
加熱調理したジャガイモを7ｍｍ位の棒状にした後 端切れ部分を別にしてボウルに入れる 残りをキューブ状にカット
-
- 4
端切れのジャガイモをマッシャー等で潰す
-
- 5
ジャガイモのつぶしは 粗めの方が より一層ジャガイモ感が有ります
-
- 6
玉ねぎは外皮をむいて スライサーで薄切
-
- 7
ピーマンを半分に切って種とヘタを取り除く 3～4ｍｍの細切した後 3～4ｍｍのみじん切りにする
-
- 8
ハムを6～7ｍｍ位の短冊切り
-
- 9
全ての材料をボウルに入れ混ぜ合わせ 味を見て 調味料を調整
-
コツ・ポイント
塩加減に気を付けて お好みでキュウリ1本を追加されても良いかも（スライサーで薄切）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21354787
