ポリうま☆きゅうりと大根の明太子あえ
にゃんこ０号 @cook_40092374
簡単でポリポリ食感の美味しい副菜です！
うちではあと一品に困ったらコレです(^～^)
このレシピの生い立ち
母がスーパーに置いてあったレシピで、１回作ってやみつきに♪
調味料を好みに調節して我が家の味に☆
おかげでうちの定番副菜になりました(^o^)
ポリうま☆きゅうりと大根の明太子あえ
簡単でポリポリ食感の美味しい副菜です！
うちではあと一品に困ったらコレです(^～^)
このレシピの生い立ち
母がスーパーに置いてあったレシピで、１回作ってやみつきに♪
調味料を好みに調節して我が家の味に☆
おかげでうちの定番副菜になりました(^o^)
作り方
- 1
きゅうりと大根を千切りにします。(写真は倍量です)
-
- 2
塩をかけ水を絞ります。
-
- 3
両手でしっかり２～３回ぐらい絞って水を抜きます。
-
- 4
別のボウルに辛子明太子の中身を出して、サラダ油・醤油を混ぜます。
-
- 5
混ぜた調味料にきゅうりと大根をあえて完成です☆
-
コツ・ポイント
水をしっかりきることぐらいで、難しいコツはなく簡単にできると思います(^▽^)
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その他のレシピ
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