カレーピラフ
atsuko7o @cook_40170531
ついつい食べ過ぎてしまうお気に入りカレーピラフ♪
半熟目玉焼きと食べたら最高です♪
このレシピの生い立ち
自分好みのカレーピラフになるまで何度も作り、やっと好みのピラフに仕上がりました。
カレーピラフ
ついつい食べ過ぎてしまうお気に入りカレーピラフ♪
半熟目玉焼きと食べたら最高です♪
このレシピの生い立ち
自分好みのカレーピラフになるまで何度も作り、やっと好みのピラフに仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・人参・ピーマンはみじん切りにしておきます。
- 2
フライパンに少し油をひき、合挽きを炒めﾎﾟﾛﾎﾟﾛとほぐれたら塩こしょうをし
玉ねぎ・人参を入れ最後にピーマン入れ炒める - 3
玉ねぎが透明になったらｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰを入れ、
ウスターソース・ケチャップを入れ2分程煮詰める。 - 4
カレールーを入れ、弱火でルーが完全に溶けるまで炒める。
- 5
ご飯を入れる前に少し日本酒をご飯にかけておくと
ベタベタピラフにならず、ふっくらピラフに仕上がります。 - 6
ご飯を入れ、弱火で混ぜ炒める。
最後、塩で味の調節をしてください。半熟目玉焼きを乗せて出来上がり！
コツ・ポイント
ウスターソースとケチャップでコクのあるピラフに…！
つくれぽ
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