まずちらし寿司を作ります。ズボラなので、元を使いました(^^;;

ちらし寿司を真ん中はうどん用、花びらは味噌汁用のお椀で型取りし、並べます。

花びらには桜でんぷ、真ん中は錦糸卵を乗せます。

後はトビっこや、オクラ、余裕があればイクラや角切りのお刺身などを乗せます。