梅の種を抜いてみじん切りにし、みりんめんつゆと混ぜ合わせておく。

大葉は千切りにしておく。

胸肉を切り、フライパンで焼く。こんがり焼き色がついて火が通ったら作っておいた梅ソースをいれて軽く炒める。

お皿にもって、大葉をのせたら出来上がり♥