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麩と水菜の味噌汁
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麩と水菜の味噌汁-レシピのメイン写真

麩と水菜の味噌汁

単!!
単!! @cook_40050638

14/9/24話題入り有難うございます、シンプルなおみそ汁、日本の味です
このレシピの生い立ち
水菜が余っていたので、簡単に使う方法として考えました、まだまだ余っていますけど。

14/9/24話題入り有難うございます、シンプルなおみそ汁、日本の味です
このレシピの生い立ち
水菜が余っていたので、簡単に使う方法として考えました、まだまだ余っていますけど。

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麩と水菜の味噌汁

単!!
単!! @cook_40050638

14/9/24話題入り有難うございます、シンプルなおみそ汁、日本の味です
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水菜が余っていたので、簡単に使う方法として考えました、まだまだ余っていますけど。

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材料

1人分
  • 水菜 1/2株
  • 麩 3~5個
  • だし汁 200cc
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水菜は食べやすい大きさに切って汁碗に入れる

    • 麩と水菜の味噌汁作り方1写真
  2. 2

    麩は水で戻し、水気を絞ってお椀に入れる

    • 麩と水菜の味噌汁作り方2写真
  3. 3

    鍋にだし汁を入れて沸かす、沸騰したら火を弱めて味噌を溶き入れる

    • 麩と水菜の味噌汁作り方3写真
  4. 4

    お椀に3の熱い出汁を入れて出来上がり

    • 麩と水菜の味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

すごく簡単に出来るので、特に注意すべきはないでしょう

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単!!
単!! @cook_40050638
2013/10/07 16:26に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

みそ汁 水菜 お麩 味噌

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