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チーズに♡あこがれた♡絹ごし豆腐
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チーズに♡あこがれた♡絹ごし豆腐-レシピのメイン写真

チーズに♡あこがれた♡絹ごし豆腐

つくれっピ
つくれっピ @cook_40079525

じっと待つだけ...♪お豆腐が手で持てちゃいます♪まるでモッツァレラ...!?
このレシピの生い立ち
ペーパータオルに包む水切りが好みなのですが、ある日、都合で外食になり
冷蔵庫のお豆腐が放置状態...水がしっかり切れてて食感もgood!
ならばこまめにペーパータオルを取り換えたら...ますますgood!

じっと待つだけ...♪お豆腐が手で持てちゃいます♪まるでモッツァレラ...!?
このレシピの生い立ち
ペーパータオルに包む水切りが好みなのですが、ある日、都合で外食になり
冷蔵庫のお豆腐が放置状態...水がしっかり切れてて食感もgood!
ならばこまめにペーパータオルを取り換えたら...ますますgood!

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チーズに♡あこがれた♡絹ごし豆腐

つくれっピ
つくれっピ @cook_40079525

じっと待つだけ...♪お豆腐が手で持てちゃいます♪まるでモッツァレラ...!?
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ペーパータオルに包む水切りが好みなのですが、ある日、都合で外食になり
冷蔵庫のお豆腐が放置状態...水がしっかり切れてて食感もgood!
ならばこまめにペーパータオルを取り換えたら...ますますgood!

じっと待つだけ...♪お豆腐が手で持てちゃいます♪まるでモッツァレラ...!?
このレシピの生い立ち
ペーパータオルに包む水切りが好みなのですが、ある日、都合で外食になり
冷蔵庫のお豆腐が放置状態...水がしっかり切れてて食感もgood!
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材料

豆腐小1パック分
  • 絹ごし豆腐 150g
  • ペーパータオル
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作り方

  1. 1

    ペーパータオルを二重にして豆腐を包みます。

    • チーズに♡あこがれた♡絹ごし豆腐作り方1写真
  2. 2

    お皿にのせて冷蔵庫に放置♪

    この作業を何度か繰り返して、一昼夜。

    • チーズに♡あこがれた♡絹ごし豆腐作り方2写真
  3. 3

    もっちりとした食感に仕上がります。

コツ・ポイント

二日放置すると、もうお豆腐とは思えない食感になります☆

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つくれっピ
つくれっピ @cook_40079525
2012/05/21 01:05に公開
時短、簡単、栄養満載、尚且つ豪華に見えたらいいな...。ミッションは、『ばれない手抜き』...!?・・・高三の息子がいます。きっと来年は東京での一人暮し...。このページを見て、栄養のあるものを簡単に作る事が出来たら...の願いを込めています。・・・と、同時に、母の手抜きがバレバレになるということでもありますが...(^o^)☆今春、無事に合格しました!!
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絹ごし豆腐

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