卵と粉チーズを混ぜてなじませる。

お好みでベーコンを切る。（にんにくがある人はみじん切りにしておく。）

バターとオリーブオイルをフライパンにしいて、ベーコンをきつね色になるまで炒める。その後、にんにくを入れて更に炒める。

生クリームを入れて少し煮る。この時塩胡椒で味を調える。
＊かけすぎ注意
＊同時にパスタを茹で始める。

⒌茹で上がったパスタを豪快に入れて、①で作った卵と粉チーズを入れて手早くなじませる！ここでまた塩胡椒で味を調える。

⒍器に盛り付けて黒胡椒をふりかけて完成☆