ホットプレートの温度は180度くらいでしょうか。
野菜からの水分で豚肉が勝手に蒸されます。

蒸し上がったら味ぽんや焼き肉のタレなどで、各自勝手に味付けして食べます。
取り分けなんて甘えた事は、しちゃくれません。

ホットプレートや食器を洗うなど後片付けは私の役目なので、嫁様はホットプレート出して肉と野菜を乗っけただけなのでした。