米粉ポービリア風もちもちパン：手順は4つ

米粉ポービリア風もちもちパン：手順は4つ-レシピのメイン写真

米粉ポービリア風もちもちパン：手順は4つ

イオキニユートリイ @cook_Ioki

ポービリアとは、タピオカ粉で作ったブブラジルのもちもちパン。
チーズが入っておらず、黒ゴマをたっぷりです。
このレシピの生い立ち
使用して残っている米粉があったらぜひ活用してみられてはいかがですか？

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米粉ポービリア風もちもちパン：手順は4つ

イオキニユートリイ @cook_Ioki

ポービリアとは、タピオカ粉で作ったブブラジルのもちもちパン。
チーズが入っておらず、黒ゴマをたっぷりです。
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材料

横２cm縦１０cm　約１５本分

米粉 50ｇ
タピオカ粉 50ｇ
絹ごし豆腐 100ｇ
油(米油やｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、サラダ油等) 大さじ1
ベーキングパウダー小さじ2/3
塩 1つまみ
黒ゴマ小さじ1

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作り方

1
ビニール袋にすべての材料を量り入れる。
均一になるように揉み混ぜる。
2
ビニール袋の角を１cm程切り落とす。
3
鉄板に生地を１０cmの長さに搾り出す。
4

180度のオーブンで15分焼く。
5
こちらを使用しています。http://www.ioki.co.jp/komeko.com

コツ・ポイント

※モチモチとした食感のスティックパンです。

※お好みでジャム等をつけて下さい。

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イオキニユートリイ @cook_Ioki

2013/09/28 00:06に公開

穀物粉屋が提供するレシピの紹介です。家族の笑顔がより輝く食卓になる、そんなお手伝いができますことを願っております。大正１１年創業九十余年の製粉技術と匠の技で選び抜いた最高の原料をISO9001国際品質規格に適合した製造工程で丹念に製粉しております。国内産水稲うるち米100％使用。レシピで使用している米粉等の製品はこちらのURLからhttp://www.ioki.co.jp/komeko.com

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このレシピのキーワード

パン米粉タピオカ粉絹ごし豆腐米

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