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こんがりチーズクッキー
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こんがりチーズクッキー-レシピのメイン写真

こんがりチーズクッキー

命の母
命の母 @cook_40174210

生地を冷蔵庫で冷やさないので簡単にすぐできます
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冷蔵庫に余っていた食パン用のマーガリンの活用してみました

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命の母
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材料

  • 明治チーズがこんがりソフト 60g
  • 砂糖 50g
  • 薄力粉 140g
  • 岩塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 3g
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作り方

  1. 1

    こんがりチーズソフトマーガリンは耐熱ボウルに入れてレンジで1分くらいチンして溶かす

  2. 2

    溶かしたマーガリンに砂糖を混ぜる

  3. 3

    薄力粉と塩を入れて混ぜる
    しっかり混ぜても大丈夫なのでよく混ぜる

    オーブンを160度で予熱する

  4. 4

    生地をまとめて棒状にして、5ミリ位の厚みに切る。
    シートを敷いた天板に並べ岩塩ブラックペッパーをお好みで振る

  5. 5

    160度のオーブンで20分焼く

  6. 6

    焼きあがったらオーブンから取り出しそのまま冷ます

コツ・ポイント

焼いてる時に広がらないので隙間をあまり開けなくても大丈夫です。

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命の母
命の母 @cook_40174210
2017/03/07 09:35に公開

このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 チーズ

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