りんごのパウンドケーキ
piyoh @cook_40095380
りんごがもさもさして食べなくなったときにはぜひパウンドケーキ！
このレシピの生い立ち
友達に聞いたパウンドケーキのレシピをアレンジしました。簡単で甘味も控えめで子供とおじいちゃんのおやつに作りました。
りんごのパウンドケーキ
りんごがもさもさして食べなくなったときにはぜひパウンドケーキ！
このレシピの生い立ち
友達に聞いたパウンドケーキのレシピをアレンジしました。簡単で甘味も控えめで子供とおじいちゃんのおやつに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割り、砂糖をいれて混ぜる。
-
- 2
牛乳と油をいれ、混ぜる。
- 3
ボールを計りにのせて薄力粉とベーキングパウダーを計りながらいれて混ぜる。
-
- 4
パウンドケーキの型に油を塗り薄力粉をうっすらふってコーティングする。※型からはずしやすくするため。
-
- 5
型に生地を流し入れる。2つ分なので、目分量で二つの型に分けていれ少し混ぜる。
- 6
ID:19053754のりんご煮の汁を切り、冷ましてから型にいれて混ぜる。型を少し持ち上げ、落として空気を抜く。
- 7
飾り用りんご煮は、フライパンに薄切りにしたりんごを敷き詰めて、レモン汁、水、砂糖をいれて煮る。
- 8
りんごがやわらかくなったら冷ます。
- 9
飾り用に煮たリンゴを上に並べる。
-
- 10
オーブンを180℃で余熱後、アルミをかぶせて45分焼く。
-
- 11
焼き上がったら竹串をさし、生地がついてこなければ焼き上がり。まだのときは焼き時間を追加する。
- 12
焼き上がったら熱いうちに型からはずし、アルミでつつんで冷ます。※この間にしっとりケーキに変わります。
- 13
DAISOの大きい紙型3個入りのもの3個分ちょうどの材料になります。
- 14
写真はレーズンもいれたものです。
コツ・ポイント
りんご煮はID:19053754を参考にしてください。（追記りんごと生地を混ぜてから型に入れた方が簡単でした。）
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