作り方
- 1
半分に折ったインゲンと食べやすいサイズに切った油揚げを炒めます。火が通ったら、シラスを入れ軽く炒めます。
- 2
最後に卵を落として、炒めます。味付けは、塩、コショウ、醤油を入れて炒め、最後にオイスターソースを入れて仕上げます。
コツ・ポイント
ささっと炒めて下さい。
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