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砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ
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砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ-レシピのメイン写真

砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ

パンダ達の母です。
パンダ達の母です。 @cook_40099178

レーズンが入った、混ぜるだけの簡単ケーキ。

お砂糖不使用。はちみつでカロリーダウン♪

優しい甘さです。

このレシピの生い立ち
レーズン消費にケーキが作りたくなりました。
お砂糖を使わないケーキレシピを増やしたかったので、
姉妹レシピの「砂糖なし♪はちみつりんごパウンドケーキ。」をベースにしましたが、
甘さや水分量がかなり違うので、全くの別物ができあがりました☆

レーズンが入った、混ぜるだけの簡単ケーキ。

お砂糖不使用。はちみつでカロリーダウン♪

優しい甘さです。

このレシピの生い立ち
レーズン消費にケーキが作りたくなりました。
お砂糖を使わないケーキレシピを増やしたかったので、
姉妹レシピの「砂糖なし♪はちみつりんごパウンドケーキ。」をベースにしましたが、
甘さや水分量がかなり違うので、全くの別物ができあがりました☆

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砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ

パンダ達の母です。
パンダ達の母です。 @cook_40099178

レーズンが入った、混ぜるだけの簡単ケーキ。

お砂糖不使用。はちみつでカロリーダウン♪

優しい甘さです。

このレシピの生い立ち
レーズン消費にケーキが作りたくなりました。
お砂糖を使わないケーキレシピを増やしたかったので、
姉妹レシピの「砂糖なし♪はちみつりんごパウンドケーキ。」をベースにしましたが、
甘さや水分量がかなり違うので、全くの別物ができあがりました☆

レーズンが入った、混ぜるだけの簡単ケーキ。

お砂糖不使用。はちみつでカロリーダウン♪

優しい甘さです。

このレシピの生い立ち
レーズン消費にケーキが作りたくなりました。
お砂糖を使わないケーキレシピを増やしたかったので、
姉妹レシピの「砂糖なし♪はちみつりんごパウンドケーキ。」をベースにしましたが、
甘さや水分量がかなり違うので、全くの別物ができあがりました☆

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材料

ミニパウンド型 (100円ショップのもの)
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 4g
  • マーガリンなど(行程3参照) 60
  • 卵 2個
  • はちみつ 40g
  • レーズン 45〜50g
  • 仕上用(省略可)
  • はちみつ 大さじ3
  • 水 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    レーズンはくっついてることがあるのでバラバラにしておきましょう。

    • 砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    マーガリンを耐熱容器で500w1分でとかした後、
    オーブン180度で余熱開始。

  3. 3

    ※
    マーガリンはバター可。
    有塩でも無塩でもOK。

    私は食パンにぬる用のマーガリンを使いました。

    あるもので。

  4. 4

    小麦粉とベーキングパウダーを泡立器でまぜます。
    ふるわなくて良いです。

    • 砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    ボウルに
    卵、はちみつ、とかしたマーガリンを入れ、
    泡立器でしっかりまぜます。

    • 砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    小麦粉をドバっと入れ、
    なめらかになるまでしっかりまぜます。

    • 砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    レーズンもドバっと入れ、
    ゴムベラやスプーンでまぜます。

    • 砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    クッキングシートなどをしいたパウンド型に入れ、
    3~5回程度台に打ち付け表面をならし、空気抜きします。

    • 砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ作り方8写真
  9. 9

    30分程度焼いたら、完成☆

    でもいいですが、

    • 砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ作り方9写真
  10. 10

    焼いてる間に
    耐熱容器に仕上用の水とはちみつを用意。
    ケーキ焼き上がり後オーブンへ。
    余熱ではちみつをやわらかくします。

    • 砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ作り方10写真
  11. 11

    1分くらいオーブンに放置したはちみつをかき混ぜ、
    ケーキが熱いうちにかけて吸い込ませます。

    • 砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ作り方11写真
  12. 12

    横にたれちゃった分はクッキングシートなどをあてて吸い込ませます。

    お皿の上でケーキを転がして吸い込ませても良いです。

    • 砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ作り方12写真
  13. 13

    ぴっちりラップをして
    しっかり冷まします。

    • 砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ作り方13写真
  14. 14

    完成~☆

    一晩寝かすと、より美味しいですよ♪

    • 砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ作り方14写真
  15. 15

    お好みで
    シナモンシュガーや粉糖をかけて召し上がれ☆

    私はこのままが大好きです。

    • 砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ作り方15写真
  16. 16

    これは2日目。

    味が馴染んでます。
    焼き上がりに染み込ませたシロップも全体に馴染んでます。
    そしてカットしやすいです。

    • 砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ作り方16写真
  17. 17

    ※
    改善点があれば変更します。
    また、写真もおいしそうなのが撮れたら差し替えます。

  18. 18

    レンジで簡単に作れるはちみつりんご☆のケーキ。

    砂糖なし♪はちみつりんごパウンドケーキ。
    レシピID: 19075967

    • 砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ作り方18写真
  19. 19

    レンジで簡単に作れるシナモンりんご☆で作るケーキ♪

    シナモンりんごで♪簡単パウンドケーキ。
    レシピID:18930168

    • 砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ作り方19写真

コツ・ポイント

焼き時間はお使いのオーブンに合わせて調整してください。
竹串をさして、生の生地がつかなければ大丈夫です。

これに限らず、
パウンドケーキは味や水分量が馴染む次の日が美味しいです。

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パンダ達の母です。
パンダ達の母です。 @cook_40099178
2017/03/04 01:07に公開
食べたいものを食べれることが幸せです。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ はちみつ レーズン 卵 小麦粉

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