感動♡♥海ぶどうと長芋のプチとろろ

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

海ぶどうのプチプチ食感＆長芋のとろ～り喉越しが、相性抜群♡♥
このレシピの生い立ち
海ぶどうのプチプチ感を活かした、美味しいレシピを考えてみました♪

感動♡♥海ぶどうと長芋のプチとろろ

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海ぶどうのプチプチ感を活かした、美味しいレシピを考えてみました♪
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材料

３～４人分
  1. 海ぶどう 約５０ｇ
  2. 長芋 ２００ｇ
  3. ※玉子 １個
  4. ※麺つゆ（３倍濃厚） 大さじ１

作り方

  1. 1

    長芋をすりおろす。
    海ぶどう、玉子、麺つゆを混ぜ合わせたら完成！

  2. 2

    【アレンジ】
    ※が無く、とろろ＆海ぶどうだけも美味しいです♪

  3. 3

    蕎麦、そうめんなどにかけても美味しいです♡♡

コツ・ポイント

・海ぶどうは、寒さに弱いです。冷蔵庫に入れずに、常温保存してくださいねっ♪
・海ぶどうの塩味が弱い場合は、麺つゆを増やして下さい。
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【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、5歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で20年目！！
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