キュウリの中華漬。

フレンチロリータ
フレンチロリータ @cook_40212365

ごま油の香りが食欲をそそる一品。キュウリが大量になくなります。。
このレシピの生い立ち
キュウリ大好き。食欲のない日はこれだけで夕食なんて日も…。

キュウリの中華漬。

ごま油の香りが食欲をそそる一品。キュウリが大量になくなります。。
このレシピの生い立ち
キュウリ大好き。食欲のない日はこれだけで夕食なんて日も…。

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材料

  1. キュウリ 3本
  2. 小さじ1くらい(辛くならない程度に)
  3. ★醤油 小さじ1
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. ★鷹の爪 お好きなだけ
  6. ★にんにく チューブで少し
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリを切る。ビニール袋に入れる。塩をして、少し揉みこむ。(減塩したい方は塩なしでも大丈夫です)

  2. 2

    ★を投入。少し揉みこむ。

  3. 3

    30分~2時間ほど冷蔵庫で保管。お皿に盛って、最後にごま油を回しかけたらできあがり☆

コツ・ポイント

母が実家でよく作ってくれてたものを少しだけアレンジ。材料、調味料はかなり適量なので、お好きな味に調節してください。

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フレンチロリータ
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自分のために、目にも身体にも美味しいゴハンを目指してます。                  海外旅行には、食のために行きます。タイ料理は大好物。                      イギリスにちょっと住んでた間に、ポテトと甘いヨーグルトとショートブレッドが好きになりました。食べすぎ注意。           ブログもしてます。     http://ameblo.jp/saori0921/
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