香川のうどん屋には、半熟玉子の天ぷらがあります。讃岐では大活躍の金時豆の天ぷらもつくりました。うどんにのせて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
香川のうどん屋で食べられる半熟玉子の天ぷらをつくりました。金時豆の天ぷらは子供に人気であっという間になくなります。