ごま香る☆イカの生姜炒め

ごま香る☆イカの生姜炒め-レシピのメイン写真

ごま香る☆イカの生姜炒め

ゆき917 @cook_40214767

材料も味付けもシンプルだけどクセになる♬生姜醤油のさっぱり感にごま油の風味をプラスして(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもイカをボイルして生姜醤油で食べていましたが、違う食べ方がしてみたくて。

材料も味付けもシンプルだけどクセになる♬生姜醤油のさっぱり感にごま油の風味をプラスして(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもイカをボイルして生姜醤油で食べていましたが、違う食べ方がしてみたくて。

もっと読む

ごま香る☆イカの生姜炒め

ゆき917 @cook_40214767

材料も味付けもシンプルだけどクセになる♬生姜醤油のさっぱり感にごま油の風味をプラスして(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもイカをボイルして生姜醤油で食べていましたが、違う食べ方がしてみたくて。

材料も味付けもシンプルだけどクセになる♬生姜醤油のさっぱり感にごま油の風味をプラスして(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもイカをボイルして生姜醤油で食べていましたが、違う食べ方がしてみたくて。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

いか 2杯
白ネギ 1/2本
生姜 2かけ
唐辛子(小口切り) 1本分
ごま油大さじ1
⚫︎鶏ガラスープの素(顆粒) 少々
⚫︎塩少々
⚫︎こしょう少々
⚫︎酒小さじ1
醤油大さじ1

レシピを保存

作り方

1

イカは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。白ネギ、生姜はみじん切りに。
2

フライパンにごま油を入れて熱し、白ネギと生姜と唐辛子を香りが出るまで炒めます。
3

イカと⚫︎の調味料を加えて強めの中火で火が通るまで炒めます。
炒めすぎると固くなるので色が変わればOK(^^)
4

醤油を回しかけ、サッと絡めたら出来上がり♬

コツ・ポイント

火が強すぎると香味野菜が焦げてしまうので気をつけてくださいね(*^^*)
オススメは剣先イカです‼

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ゆき917

ゆき917 @cook_40214767

2013/10/04 01:04に公開

このレシピのキーワード

炒めものイカ酒トウガラシしょうが長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ