桃のゼリー&カルピス入り桃ゼリー
KENIKONG @kenikong
簡単ですよ。桃2個使って2種類の味のゼリーを作りました。出来上がりの写真を撮り忘れたため、冷やし固める前の写真です。
このレシピの生い立ち
ママ友ゆみちゃんに桃をいただきました。生では食べれないけどゼリーならゆみちゃんも息子も食べれる！ということなので、いただいた桃をゼリーにしてお返ししました。
桃のゼリー&カルピス入り桃ゼリー
簡単ですよ。桃2個使って2種類の味のゼリーを作りました。出来上がりの写真を撮り忘れたため、冷やし固める前の写真です。
このレシピの生い立ち
ママ友ゆみちゃんに桃をいただきました。生では食べれないけどゼリーならゆみちゃんも息子も食べれる！ということなので、いただいた桃をゼリーにしてお返ししました。
アプリでひらく作り方
- 1
桃は適当な大きさ(煮ながらも切れるので大きめでOK)に切る。
- 2
小鍋に①・水・砂糖・レモン汁・白ワインを入れて中火～弱火で15~20分くらい煮る。
- 3
お好みで一晩冷蔵庫に入れておく。
- 4
2等分にする。カルピスを加える方は桃メインで水分はなるべくすくわないようにする。
-
- 5
＜カルピス無し＞
お湯50ｍLにゼラチンを溶かし加える。
※水50ｍLを電子レンジ500w40秒くらいチンでもOK。 - 6
よく混ぜ、必要なら容器に入れる。
トロトロが好きな方は水など足してください。 - 7
＜カルピスあり＞
カルピスを混ぜる。
※カルピスは5倍濃縮のものを使用。 - 8
お湯200ｍLくらいにゼラチンを溶かし加えよく混ぜ、必要なら容器に入れる。
トロトロが好きな方は水など足してください。 - 9
冷やし固めたら出来上がり。
コツ・ポイント
超甘い！という桃なら砂糖はもっと少なくてOK。
甘党の方はもっと砂糖を増やしてください。
私は食べてないので分かりませんが、娘と友達家族は美味しかったようです。生の桃だとアレルギーが出る人も食べれたようです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19045941
