作り方
- 1
ニンジンを細切りにする。
- 2
塩をかけて、柔らかくなるまでしばらく置いておく。出てきた水は捨てる。
- 3
味見してしょっぱいようだったら、しばらく水につけて塩抜きする。
- 4
酢・砂糖・オリーブオイルをかけて混ぜる。
- 5
器に盛り付けて、黒胡椒と構想をかけると完成。
コツ・ポイント
ニンジンはなるべく細い方が美味しいです。
似たレシピ
-
手作りカッテージチーズ入りキャロットラペ 手作りカッテージチーズ入りキャロットラペ
手作りカッテージチーズがビックリするくらい簡単だったのでキャロットラペと合わせて。人参のサラダとしても超ウマシです。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19046111
