豆苗入りササミハンバーグ(●´ڡ`●)

kazyu☆
kazyu☆ @cook_40095785

ビールのあてにも最高♪
このレシピの生い立ち
豆苗って栄養はあるのだけどクセがあって、なかなか食べてくれない！何とか子供達にも食べて欲しくて作りました♪

豆苗入りササミハンバーグ(●´ڡ`●)

もひたろ☆'s cooksnap of when they made 豆苗入りササミハンバーグ(●´ڡ`●).
クックTBK3HH☆'s cooksnap of when they made 豆苗入りササミハンバーグ(●´ڡ`●).
クック5GDDWZ☆'s cooksnap of when they made 豆苗入りササミハンバーグ(●´ڡ`●).
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豆苗って栄養はあるのだけどクセがあって、なかなか食べてくれない！何とか子供達にも食べて欲しくて作りました♪
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材料

2〜3人前
  1. 鶏ささみ肉 300g（4本）
  2. 豆苗 30g
  3. ピザ用チーズ 60g
  4. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    豆苗を約1㎝程の長さに切り、ボウルに入れます。

  2. 2

    生の鶏ささみ肉を少しずつ手で細かくちぎりほぐします。

    筋は取り除いて下さい。

  3. 3

    チーズを入れてハンバーグを作る時の様にしっかりこねます。

  4. 4

    食べやすい大きさに丸め、少し平らになる様に手の平で押しつぶします。

  5. 5

    温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で両面に焼き色がつくくらい焼けば出来上がり♪

    お好みでケチャップをそえて。

コツ・ポイント

全体をこねる時に、握りつぶす様にこねるとササミが良い感じに潰れて形を作る時や焼く時にまとまって良い感じになりますよ。
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kazyu☆
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こんにちは。ヤンチャ坊主2人のママです☆「お腹すいてなーい！」の5分後には…「お腹すいた！ご飯まだー！？」と言う息子達。しかも、全然待てない……(^_^;)少しでも早く、少しでも沢山栄養をとって欲しくて日々ご飯を作っています。たま〜に息子達とおやつも作ったりしていますので、その都度更新出来ればなぁ…と思っていますのでどうぞよろしくお願い致します(^^)
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