フードコンテナ用レシピ♪ピリ辛しらたき
laugh0305 @cook_40039217
※フードコンテナ調理ではありません。※
出来るだけ温かく食べられるように、とろみをつけたしらたきレシピです。
このレシピの生い立ち
私は、5時くらいにお弁当を作って食べるのは12時。いくら保温のフードコンテナでも、これからの寒い季節は、やはりぬるくなってしまいます。少しでも温かいランチが食べたくて…。
フードコンテナ用レシピ♪ピリ辛しらたき
※フードコンテナ調理ではありません。※
出来るだけ温かく食べられるように、とろみをつけたしらたきレシピです。
このレシピの生い立ち
私は、5時くらいにお弁当を作って食べるのは12時。いくら保温のフードコンテナでも、これからの寒い季節は、やはりぬるくなってしまいます。少しでも温かいランチが食べたくて…。
作り方
- 1
①フードコンテナに熱湯を入れて予熱。キャベツはざく切りにし、しらたきは乾煎りしておきます。
- 2
②キャベツをごま油で炒め、しんなりしたらひき肉を加えます。
- 3
③ひき肉にだいたい火が通ったら、水を加えてひと煮立ちさせ、弱火にして水溶き片栗粉を加えます。
-
- 4
④とろみが出たらしらたきを加え、よく絡ませます。お湯を捨てたフードコンテナに流し入れて出来上がり♪
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コツ・ポイント
☆私は、今回のように濃い目の味付けの時はしませんが、しらたきの匂いが気になる方は、最初に下茹でして下さい。
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