キュウリ克服☆キュウリとちくわのサラダ

riehom
riehom @riehom

シンプルですが病み付きになる味らしいです。
このレシピの生い立ち
キュウリが苦手な息子の為に作ったメニューです。シンプルですが、病み付きになる味のようで、今ではあれ食べたいから作って~とリクエストが出るぐらいお気に入りメニューになりました。

キュウリ克服☆キュウリとちくわのサラダ

シンプルですが病み付きになる味らしいです。
このレシピの生い立ち
キュウリが苦手な息子の為に作ったメニューです。シンプルですが、病み付きになる味のようで、今ではあれ食べたいから作って~とリクエストが出るぐらいお気に入りメニューになりました。

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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. ちくわ 1本
  3. おかか 適宜
  4. しょうゆ 適宜
  5. 1歳からのシリーズ  ノンエッグマヨ  適宜

作り方

  1. 1

    キュウリを5~7mmぐらいの輪切りにして水にさらす。

  2. 2

    ちくわもキュウリ同様輪切りにする。

  3. 3

    キュウリの水を切って、ちくわ混ぜて器に盛る。

  4. 4

    上から、おかかをのせ、その上からノンエッグマヨをかけ、しょうゆ数滴をたらして完成

コツ・ポイント

キュウリが苦手なお子さんは最初ピーラーで皮を半分ぐらいむくと食べやすくなります。
ピックなどに刺しても食べやすいし、喜んで食べます。

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riehom
riehom @riehom
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夫と1人息子との3人家族。家庭菜園も始めて「目指せ!自給自足生活」
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