イカそぼろ入り生春巻き
イカ屋の怪物くん @cook_40173514
五戸水産のイカそぼろを誰でも簡単に美味しく食べられる様にアレンジしました！材料は30個分、970円で出来ました。
このレシピの生い立ち
五戸水産のイカそぼろを色々とアレンジしたくて
チャレンジしました。あっさりしてるのに食べごたえがあり、カロリーも低めです！
イカそぼろ入り生春巻き
五戸水産のイカそぼろを誰でも簡単に美味しく食べられる様にアレンジしました！材料は30個分、970円で出来ました。
このレシピの生い立ち
五戸水産のイカそぼろを色々とアレンジしたくて
チャレンジしました。あっさりしてるのに食べごたえがあり、カロリーも低めです！
アプリでひらく作り方
- 1
イカそぼろはにんにくと生姜で炒め、醤油で味付けして冷ましておく。
-
- 2
もやしを茹でて冷ます。三つ葉、ニラ、ネギは5㎝くらいに切っておく。人参は5センチの千切りにし、さっと湯通しして冷ます。
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- 3
薄焼き卵を作り、5㎝の千切りにする。
- 4
春巻きの皮をさっと水にくぐらせる。一度にたくさん濡らすと皮がくっついてしまうので、一枚ずつ。ふやかしすぎないように！
-
- 5
濡れた皮を皿に置き、イカそぼろと好みの野菜を乗せて巻く。
-
- 6
完成！チリソースをつけていただきます♪
-
コツ・ポイント
春巻きの皮は固めに巻くとくずれにくいです。
野菜は材料に書いたものの他にレタス、きゅうり、キャベツなどお好きな野菜でOK！野菜を切って巻くだけなので、アレンジの幅が広がりますね☆
自分だけの生春巻きを作ってみてください！
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