なすを7mmくらいの輪切りにし水に浸けて灰汁を抜く。
キッチンペーパーで水気を拭く。

耐熱容器にバターを薄く塗りなすを並べて、その上にミートソースをかけて下さい。

準備して直ぐならトースター1000wで4分ほど、一旦冷蔵庫に入れた場合は電子レンジのグラタンメニュー等で焼いて下さい。