絶品！しっとりバナナケーキ♪
消費できず死にかけたバナナの救済法！
1人暮らしの人必見！
おいしすぎて職場で配れば株があがりますよー(○´ε`○)笑
このレシピの生い立ち
おかんが作る大好きなバナナケーキ。一人立ちしてバナナを消費できず、腐らせそうな時に思い出して伝授してもらいました！死にかけてたバナナが絶品のしっとりバナナケーキに(○´ε`○)
どんどん混ぜて焼くだけだから超かんたん！ぜひ作ってくださーい！
絶品！しっとりバナナケーキ♪
消費できず死にかけたバナナの救済法！
1人暮らしの人必見！
おいしすぎて職場で配れば株があがりますよー(○´ε`○)笑
このレシピの生い立ち
おかんが作る大好きなバナナケーキ。一人立ちしてバナナを消費できず、腐らせそうな時に思い出して伝授してもらいました！死にかけてたバナナが絶品のしっとりバナナケーキに(○´ε`○)
どんどん混ぜて焼くだけだから超かんたん！ぜひ作ってくださーい！
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく。(我が家にはふるい器なんざないので、ザルで代用)
- 2
バターをレンジで30秒して柔らかくして、クリーム状に混ぜる。(泡立て器使用)
- 3
次に砂糖を3回に分けて入れ、そのつどよく混ぜる。白っぽくなればOK！あればバニラエッセンスをいれる。
- 4
事前にといた卵を3回に分けていれ、そのつど混ぜる。
- 5
オーブンを170度にあたためておく。
- 6
ゴムベラや木べらに持ちかえて、小麦粉とベーキングパウダーをいれ、ざっくり混ぜる。全体に粉っぽさがなくなればOK！
- 7
フォークで粗く潰したバナナを6にいれ、ざっくり混ぜる。
- 8
型にいれて、真ん中を少しくぼませておく。
- 9
170度で40分程焼けばできあがりー！
目安として、竹串刺して生っぽい生地が付かなければOKです！ - 10
熱いうちに型から外して、冷めてからカットするとキレイに切れます♪
- 11
型はあまり気にせずなんでもいいと思います！私は大きな型がなかったので、お弁当用のアルミ皿に入れて焼きました！
コツ・ポイント
★あまり神経質にならずザックリでOK！
★最悪スプーン1つで作れます。笑
★焼成温度や分数はオーブンによって異なります。我が家のは一人暮らし用の小さめオーブンです。
★結構甘めのレシピなので、完熟バナナの場合は砂糖減らした方がいいかも！
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