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しいたけの卵ふわふわスープ
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しいたけの卵ふわふわスープ-レシピのメイン写真

しいたけの卵ふわふわスープ

chiipoon
chiipoon @cook_40117629

簡単で美味しい洋風スープです(*´꒳`*)
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教えてもらったお気に入りレシピです。

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chiipoon
chiipoon @cook_40117629

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材料

2人分
  • しいたけ 2,3個
  • 卵 1個
  • 粉チーズ 大さじ1
  • パン粉 大さじ1
  • 水 400ml
  • コンソメ 1個
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    水400mlを沸騰させる。コンソメを入れて、切ったしいたけを入れる。

  2. 2

    卵、パン粉、粉チーズをしっかり混ぜておく。

  3. 3

    数分経ったら、塩胡椒して、2を1に入れてさっと混ぜる。

  4. 4

    一煮立ちさせて、出来上がり。

コツ・ポイント

一度にいれてさっと混ぜると卵がふわふわです(* ॑꒳ ॑* )
お好みでにんじんなどいれてください♫

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chiipoon
chiipoon @cook_40117629
2017/03/04 03:52に公開
新米がんばってます୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛
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スープ しいたけ 卵

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