ヘルシー♪カリッと焼きカレーパン
MARIveri @cook_40098719
揚げたと思う程カリカリッ！！に自分でもビックリ(◎д◎;)卵もつけなくていいから楽チン！
このレシピの生い立ち
油で揚げるより焼くほうが簡単～
ヘルシー♪カリッと焼きカレーパン
揚げたと思う程カリカリッ！！に自分でもビックリ(◎д◎;)卵もつけなくていいから楽チン！
このレシピの生い立ち
油で揚げるより焼くほうが簡単～
アプリでひらく作り方
- 1
カレーは少しずつ薄力粉を入れながらとろみがつくまで煮詰めます。
- 2
ＨＢで一次発酵まですましておく。
- 3
１個４５ｇに分割し丸めてベンチタイム１５分。
- 4
生地を軽く伸ばしカレーを入れ餃子を包むかのようにパタンと閉じます。
- 5
しっかり閉じて下さいね～！飛び出てきます↓
霧吹きで生地を両面濡らしパン粉をつけます。 - 6
鉄板にクッキングペーパーを敷き、生地を並べていきます。結構膨らむので余裕を持って置いてね♪
- 7
２次発酵３５度で２０分。(レンジ機能使用)
発酵終了後２００度に余熱開始。
- 8
この間にパセリをふりふり～★
２００度で約１０分焼く。
コツ・ポイント
水とパン粉ははたっぷりつけて！
カレーは完璧に冷ましておく事。
翌日トースターで少し温めるとカリカリ感が戻ります。
つくれぽ
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