メンマを軽く水洗いします。洗ったら水を切ります。

にんにくをみじん切りにします。

フライパンか片手鍋に油を入れ、にんにくを入れます。軽く火が通ったら、メンマを入れます。

メンマにも火が通ったら、酒を入れ酒をとばし、醤油を入れます。そして、その他★の材料をお好みで調整をして出来上がりです！