鶏もも肉は大きめの一口大にカットしてキッチンペーパーでふき、ジップロックなどの厚めの袋に入れる。

１に◆を入れて合わせてよくもみ込む。
半日以上（時間があれば一晩）冷蔵庫に置く。

玉ねぎとにんじんは皮をむいて粒が残る程度にフードプロセッサーにかける。
（細かくみじん切りでもOK）

６に小岩井マーガリン１０ｇを加え生クリーム、塩、砂糖を入れ混ぜながらひと煮立ちさせ弱火で５分煮込む。

仕上げにカイエンペッパーを振る。
器に盛り付け、
生クリームをスプーンで数滴たらす。
（トッピングはお好みでネ☆）

【鶏もも肉の漬け込み】
◆小岩井生乳100%
ヨーグルト
を使用しました。

【炒める＆仕上げ】
◆小岩井マーガリン【醗酵バター入り】
を使用しました。