耐熱容器に砂糖・水を入れてよく混ぜたら、レンジ600w30秒加熱します

イースト・強力粉60gを加えて全体がフツフツしてくるまでよく混ぜます

残りの強力粉・上新粉・塩・バターを加えてよく混ぜます

台に出して手のひらで押すように捏ねます。
生地がパサつくようならぬるま湯を加え、べたつくようなら強力粉を加えて調整します

生地のこねかた等はコツを参考にして下さい
レシピID: 19739659

生地を耐熱容器に戻してレンジ600w20秒加熱したら生地を4分割します

生地を縦長くのばします

生地の真ん中に切り込みを入れます

生地をきりこみに2～3回折り込みます

全体を整えます

天板にのせてラップし、冷蔵庫の上等の温かい場所で10分休ませます

真ん中にジャムをのせたら予熱したオーブン200℃10～15分焼きます

お好みで表面に粉砂糖をまぶすと可愛いです♥

10人のかたからレポをいただき話題入りすることができました♥
ありがとうございます♥