ほっこりお粥の茶碗蒸し
風邪をひいた時などにどうぞ～もちろん元気な時もね♪
このレシピの生い立ち
チョットかわった茶碗蒸しを食べてみたくて作りました。
作り方
- 1
〇の材料を合わせてよく混ぜ卵液を作る。
- 2
お粥を大き目のお椀に盛り（だいたいお椀６～７分目）その上にそっと１を流し込み、蒸し器で弱火で１５分蒸す。
- 3
２の工程の時間を利用し▽の材料を合わせて、レンジで加熱する。20秒置きにチンしては出してよく混ぜ２０秒チンを繰り返す。
- 4
２を蒸し器から取り出し、３を２の上にかけて、中央に肉味噌ID19055388をのせる。
-
- 5
できあがり～スプーンで崩しながらあつあつを召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
最後にタレを掛けるのでスが入っても気にせず気楽に作りましょう～
肉味噌はなくてもOKです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19048552
