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簡単メロンパンの皮ぽいクッキー
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簡単メロンパンの皮ぽいクッキー-レシピのメイン写真

簡単メロンパンの皮ぽいクッキー

〜苺姫〜
〜苺姫〜 @cook_40215357

余った卵黄とホットケーキミックスで
メロンパンの皮っぽいクッキー
このレシピの生い立ち
ほんとはたまごボーロを作るつもりでしたが片栗粉がなく、ホットケーキミックスで代用したところこのようなクッキーができました。
写真がないのが残念です(´・ω・｀)

余った卵黄とホットケーキミックスで
メロンパンの皮っぽいクッキー
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ほんとはたまごボーロを作るつもりでしたが片栗粉がなく、ホットケーキミックスで代用したところこのようなクッキーができました。
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〜苺姫〜
〜苺姫〜 @cook_40215357

余った卵黄とホットケーキミックスで
メロンパンの皮っぽいクッキー
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ほんとはたまごボーロを作るつもりでしたが片栗粉がなく、ホットケーキミックスで代用したところこのようなクッキーができました。
写真がないのが残念です(´・ω・｀)

余った卵黄とホットケーキミックスで
メロンパンの皮っぽいクッキー
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ほんとはたまごボーロを作るつもりでしたが片栗粉がなく、ホットケーキミックスで代用したところこのようなクッキーができました。
写真がないのが残念です(´・ω・｀)

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材料

約12枚
  • 卵黄 １個
  • 砂糖 40g
  • ホットケーキミックス 100g
  • 牛乳 10~15cc
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵黄と砂糖と牛乳を入れ、軽く混ざるまで泡立て器で混ぜます。

  2. 2

    そこにホットケーキミックスを加え、ゴムベラで混ぜます

  3. 3

    ある程度まとまってきたら手でまとめます

  4. 4

    まとまったら
    等分して丸め、クッキングシートをひいた天板に置き、平たく伸ばします。(厚さは5mm程度)

  5. 5

    170度で余熱したオーブンで
    10分焼きます。

  6. 6

    焼きあがったら網に置いて粗熱をとり、クッキングシートから剥がします。

  7. 7

    出来上がり！

コツ・ポイント

生地が手にくっつきやすいので粉を適宜足しながらまとめるといいです！
生地を焼く前に包丁の背などで格子模様をつけるとそれっぽくなります。

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〜苺姫〜
〜苺姫〜 @cook_40215357
2017/03/07 02:37に公開
高校１年生、お菓子づくり依存症気味ワロタ
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このレシピのキーワード

クッキー メロンパン 牛乳 ホットケーキミックス 卵黄

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