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スコーン?(試作Ⅱ)
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スコーン?(試作Ⅱ)-レシピのメイン写真

スコーン?(試作Ⅱ)

ぬるプー
ぬるプー @cook_40123818

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前回水分量がちょっと少ないと思ったので今回牛乳をきりよく100ccに増やしてみました。
牛乳20ccの違いでこんな…別の食べ物できるとは…。

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ぬるプー
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材料

  • 薄力粉 125g
  • 強力粉 125g
  • 砂糖 40g
  • 塩 小さじ1
  • ベーキングパウダー 10g
  • バター 100g
  • 牛乳 100cc
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    作り方は試作1と同じです。

コツ・ポイント

水分多すぎて生地を成形しずらかったので、型抜きせずにスプーンですくって焼きました。

外側サクサク中身ホットケーキのような感じでおいしかった!
でも、これスコーンじゃ無い…。

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ぬるプー
ぬるプー @cook_40123818
2017/03/05 10:53に公開
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このレシピのキーワード

スコーン バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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