葉野菜が高い時の節約サラダですが、凄く美味しくてすぐ無くなります。
豆苗の筋も不思議と気にならず食べやすいです。

このレシピの生い立ち
あるものでなんとなく作ってみたら、予想外に美味しくて定番のサラダになりました。