もやしとつまみ菜のナムル
guzavie @cook_40127434
グランシェフを使いました。
これは100円もかからないおかずです。
このレシピの生い立ち
グランシェフを使っていろいろ作っています。
もやしはとても美味しいです。茹でたのとは違います。
もやしとつまみ菜のナムル
グランシェフを使いました。
これは100円もかからないおかずです。
このレシピの生い立ち
グランシェフを使っていろいろ作っています。
もやしはとても美味しいです。茹でたのとは違います。
作り方
- 1
もやしは根を取って(嫌なら取らなくても）洗い、水を切り、ざるに入れます。
-
- 2
胡麻をフライパンで煎ります。◎印をボールであわせます。
- 3
グランシェフのスチームで7分半でした。
そのままキッチンペーパーで水気を絞り、２に入れて冷めないうちに混ぜます。 -
- 4
つまみ菜は洗って水気をきり、グランシェフのパワースチームで1分、すぐ水にとって絞ります。
-
- 5
４を３にまぜたら完成です。友達にもらった、黄色くて辛い唐辛子を振りかけました。
-
コツ・ポイント
もやしを蒸す時間は、つまんでみて様子をみながら調整します。
もやしはこんどパワースチームで試してみます。
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