キャベツとツナと春巻き・カレー風味

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

春巻きにしちゃうと余り物も豪華な一品になりますよねーー
このレシピの生い立ち
困った時の春巻き頼り。なんでも巻いて揚げちゃいます。

キャベツとツナと春巻き・カレー風味

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春巻きにしちゃうと余り物も豪華な一品になりますよねーー
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困った時の春巻き頼り。なんでも巻いて揚げちゃいます。
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材料

5本分
  1. キャベツ(太目のせん切り) 2・1/2枚
  2. 玉ねぎ(せん切り) 1/4個
  3. サラダ油 適宜
  4. ツナ缶 小・1缶
  5. カレー粉 小さじ1杯
  6. 塩、こしょう 適宜
  7. 春巻きの皮 5枚
  8. 小麦粉と水(糊状に溶く) 適宜
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    サラダ油でキャベツと玉ねぎを炒めます。油を切ったツナ缶、カレー粉を加え、塩、こしょうで味を調えます。

  2. 2

    1を春巻きの皮で包みます。小麦粉を水で溶いたものを糊代わりにして留めます。

  3. 3

    揚げます。

コツ・ポイント

少し濃い目の味付けにしておくと何も付けなくても美味しく食べられますよ。
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