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にんじんしりしり

Asum;)
Asum;) @cook_40200908

ビタミンEたっぷり吸収!
色鮮やかでご飯も進む!お弁当にもピッタリ!
このレシピの生い立ち
人参と卵がそろそろダメになりそうだったので(笑)

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材料

4人前
  • 人参 1本
  • 卵 3個
  • 白だし 小さじ2-3
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに胡麻油を入れて細切りにした人参を炒めます

  2. 2

    卵は白だしと合わせて溶き、フライパンに流し混む。
    泡立て器でかき混ぜるとふわふわに仕上がります。

  3. 3

    卵がある程度パラパラしてきたらフライパンを火から下ろし、人参と和え、白胡麻をふって完成です。

    • にんじんしりしり作り方3写真

コツ・ポイント

人参のシャキシャキ感が残ると美味しいです。

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Asum;)
Asum;) @cook_40200908
2017/03/05 00:08に公開
管理栄養士のたまごです。
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にんじんしりしり にんじん 卵

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