☆梅風味の食べる生姜☆
ちゃざむ @cook_40073593
我が家の定番♪
風邪の引き始めによく作ります。
生姜で体もぽかぽか～
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピ（どこかは忘れてしまいました。。。）を我が家の味付けにアレンジしたものです。
☆梅風味の食べる生姜☆
我が家の定番♪
風邪の引き始めによく作ります。
生姜で体もぽかぽか～
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピ（どこかは忘れてしまいました。。。）を我が家の味付けにアレンジしたものです。
作り方
- 1
梅干しは種をとって包丁でたたいておく。
- 2
みじん切りにした生姜をフライパンに入れ、●の調味料を入れて中火にかけ、水分がなくなるぐらいまで煮る。
- 3
火を止めたら、かつおぶし・白ごまを加えて混ぜ合わせる。
- 4
器に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
調味料の水分はほどほどに飛ばしてくださいね。カラカラにしすぎると、かつおぶしが混ざりづらくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19049849
